Para hacer unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, inicia por seleccionar un buen corte de carne, como falda, arrachera o bistec. Pica la carne en tiras finas y incorpórala con una marinada que incluya zumo de limón, ajo machacado , comino, chile en polvo y sal. Deja marinar la carne por al me